| CHOISISSEZ VOTRE COLIS |
COLIS 5 KG en mélange 16 €/kg le colis contient 1/3 de morceaux à cuisiner (blanquette et jarret) et 2/3 à griller (escalopes et côtes) VIANDE HACHEE par 3 KG 17.50 €/kg viande hachée de veau en steaks formés d’environ 130 gr, sous vide par 2 (19 à 21 pièces par colis) |
FILET  25 €/kg de 800 gr à 1.2 kgABATS  30 €/colis de 2kg comprenant 1 kg de foie et 1 kg coeur et rognons TETE  12 €/pièce 1/2 tête roulée avec 1/2 langue, prête à cuisinerPIEDS  2 €/pièce fendus en 2, prêts à cuisiner :ABATSAu détail Foie de veau 25 €/kg Cœur, rognons 8 €/kgtranché, sous vide Ris de veau 25 €/kg |
| Livraison sur le marché de Villefranche le 3 juillet et Carcassonne le 4 juilletà la ferme à partir du 2 Juillet et jusqu’au 4Possibilité de récupérer la commande à l’atelier de découpe de Castelnaudary le 2 juillet 11h00 |