Rolland nous a expliqué en divers lieux de Payra l’histoire de ce village de la Piège, avec une visite des jardins du Château qui appartient aujourd’hui à la famille d’Anselme présente.
un grand merci au conférencier qui a su captiver son auditoire.
Cette conférence balade se termina par une dégustation de produit locaux magret séché, jambon , saucisson et fromages avec une découverte, un fromage au charbon végétal fortement apprécié par les participants.