{"id":1115,"date":"2023-11-26T09:45:29","date_gmt":"2023-11-26T08:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/payra-monvillage.fr\/?page_id=1115"},"modified":"2023-11-26T09:45:29","modified_gmt":"2023-11-26T08:45:29","slug":"outils-ustensiles-objets-dautrefois","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/payra-monvillage.fr\/index.php\/outils-ustensiles-objets-dautrefois\/","title":{"rendered":"Outils, ustensiles, objets d’autrefois"},"content":{"rendered":"\n
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enclume Claudinon de 1877<\/p>\n\n\n\n

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N\u00b0 1134\u00a0 79 kg table 28 cm<\/p>\n\n\n\n

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Hier \u00ab\u00a0un embuc\u00a0\u00bb pour gaver oies et canards.<\/p>\n\n\n\n

aujourd’hui cet ustensile rudimentaire \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par la machine.<\/p>\n\n\n\n

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Meule en pierre avec une manivelle pour aiguiser divers outils de taille, couteaux, etc…..<\/p>\n\n\n\n

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Les outils de coupe, de taille.Des faux anciennes et \u00a0\u00bb modernes\u00a0\u00bb 18\u00e8me 19\u00e8me 20\u00e8me<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9tails et tataragnes d’\u00e9poque lointaine. A remarquer un anneau dont l’utilit\u00e9 m’\u00e9chappe et une tige pour maintenir l’angle de coupe\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Pour l’entretien de la faux.On utilisait \u00ab\u00a0le fargo\u00a0\u00bb (l’enclume) et \u00ab\u00a0lo martel\u00a0\u00bb pour piquer la faux.<\/p>La pierre \u00e0 aiguiser les outils ci-dessuus se trouvait dans un r\u00e9cipient avec de l’eau, bien souvent c’\u00e9tait une corne avec un bouchon d’herbe pour maintenir la pierre toujours humide ou un tube de zinc .<\/p>\n\n\n\n

La faucille<\/h1>\n\n\n\n

\u00a0\u00bb On s’est servi de le faucille pour moissonner jusqu’au d\u00e9but du 20 \u00e8me si\u00e8cle. La faucille permettait de couper mieux et plus compl\u00e8tement les \u00e9pis. Le rendement en paille \u00e9tait plus grand puisque la paille \u00e9tait coup\u00e9e plus pr\u00e8s du sol et il \u00e9tait plus facile de couper les r\u00e9coltes abattues par les intemp\u00e9ries mais le travail \u00e9tait plus lent et plus p\u00e9nible qu’\u00e0 la faux. La faucille fut compl\u00e8tement d\u00e9laiss\u00e9e lors de l’apparition de la faux\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Cet outil appel\u00e9 dans certaines campagnes de l’Aude le dragoun servait au faucardage des mauvaises herbes et des ronces.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Le Moine<\/h1>\n\n\n\n

Quel dr\u00f4le de nom pour cette pi\u00e8ce ressemblant \u00e0 une luge avec un r\u00e9cipient au centre!<\/p>\n\n\n\n

Hier, nos maisons n’avaient pas de chauffage, seule la pi\u00e8ce principale \u00e9tait chauff\u00e9e au feu de bois et les chambres \u00e9taient plut\u00f4t glaciales. Rentrer dans un lit glac\u00e9 et humide aux draps \u00e9pais \u00e9tait une \u00e9preuve, les chaufferettes en terre r\u00e9fractaire plac\u00e9es au fond du lit r\u00e9chauffaient les pieds, ainsi que les bouillottes, parfois une bouteille de limonade avec de l’eau ti\u00e8de faisait le m\u00eame effet. Le moine lui, \u00e9tait gliss\u00e9 sous les draps, la braise \u00e9tait plac\u00e9e dans le r\u00e9cipient quelques minutes avant le coucher.<\/p>\n\n\n\n

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Le moine du Commandant<\/h3>\n\n\n\n

1-Ah, quel \u00e9v\u00e9nement
Cr\u00e9 bon sang de bon sang !
J’\u00e9tais l’ordonnance pour lors
Chez l’ commandant major
Y m’ dit : J’ai froid aux pieds
Avant qu’ j’aille me coucher,
Comme il g\u00e8lera cette nuit,
Mets un moine dans mon lit<\/p>\n\n\n\n

2-Un moine, que je me dis
En voil\u00e0 un fourbi !
J’ connais pas d’ cordelier
Dedans tout le quartier
Encore je comprendrais
Si \u00e7a s’rait un cur\u00e9
Mais un moine, nom de d’l\u00e0 !
O\u00f9 c’ que j’ vas trouver \u00e7a ?<\/p>\n\n\n\n

3-Je confie mon chagrin
A Joseph, un copain
Un moine, qui m’ dit Joseph
J’en connais pas b\u00e9sef
Mais y a pas bien loin
Un couvent d’ capucins
Bon, que j’ lui dis en souriant
Et je trotte au couvent<\/p>\n\n\n\n

4-Un vieux moine rigolo
Qu’avait pas d’ godillots
Me dit : Mon fils, bonsoir
Entrez dedans l’ parloir
Salut, papa, qu’ j’y dis
En r’tirant mon k\u00e9pi
Par ordre du commandant
Suivez-moi m\u00e9diatement<\/p>\n\n\n\n

5-Le moine s’\u00e9crie : J\u00e9sus !
Votre ma\u00eetre est donc perdu !
En ce cas, nous pourrions
Porter l’extr\u00eame-onction
Portez c’ que vous voudrez
Que j’ dis, mais d\u00e9p\u00eachez !
Bref, y m’ fit plantonner
Le temps d’ mettre ses souliers<\/p>\n\n\n\n

6-Arriv\u00e9s chez l’ major
Je dis au moine : Pour lors
Mettez-vous vite au lit
Dormez bien et bonne nuit !
Le moine resta baba
Et comme y bougeait pas
J’ l’attrape par le milieu
Et je vous l’ colle dans l’ pieu<\/p>\n\n\n\n

7-L\u00e0-dessus, v’l\u00e0 l’ capucin
Qui crie \u00e0 l’assassin
Et l’ major survenant
Qui m’ dit en m’engueulant :
Esp\u00e8ce d’idiot d’ fourneau
Esp\u00e8ce de gourde en flot !
Moi, j’y dis en souriant :
C’est l’ moine, mon commandant<\/p>\n\n\n\n

Chanson de Pierre-Paul Marsal\u00e9s dit Polin, chanteur de caf\u00e9-concert.<\/p>\n\n\n\n

(n\u00e9 le 13 ao\u00fbt 1863 \u00e0 Paris – d\u00e9c\u00e9d\u00e9 le 8 juin 1927 \u00e0 La Frette-sur-Seine).<\/p>\n\n\n\n

Site Objets d’hier.<\/p>\n\n\n\n

Le Pichadou<\/p>\n\n\n\n

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Lorsque je raconte \u00e0 mes petits enfants que pour faire nos besoins nous allions au fond du jardin, dans un coin recul\u00e9 avec un bout de papier dans les mains (souvent du seul journal que\u00a0nous connaissions la D\u00e9p\u00eache du Midi.) ils me regardent avec \u00e9tonnement et pensent que je blague et pourtant …. la nuit c’\u00e9tait le pichadou.<\/p>\n\n\n\n

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La toilette<\/h2>\n\n\n\n
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Hier, l’eau courante n’arrivait pas dans les maisons et la salle de bain \u00e9tait inconnue, on se lavait soit avec de l’eau chaude tir\u00e9e du chaudron devant la chemin\u00e9e et vers\u00e9e dans une bassine, soit avec un seau, soit avec un broc\u00a0et une cuvette install\u00e9s sur un petit meuble dans la chambre.<\/p>\n\n\n\n

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La lessiveuse<\/h1>\n\n\n\n

L’anc\u00eatre de la machine \u00e0 laver  a disparu dans les ann\u00e9es 60, rempla\u00e7ant la lessive qui se faisait dans un baquet de bois ou un cuvier, le linge \u00e9tait d\u00e9pos\u00e9 dans le cuvier puis recouvert de cendre sur laquelle on versait de l’eau bouillante. L’eau \u00e9tait r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 un robinet et r\u00e9utilis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La lessiveuse chauff\u00e9e au feu de bois, poss\u00e8de \u00a0\u00bb un double fond avec une chemin\u00e9e et un pommeau qui arrose le linge d’eau bouillante, l’eau descend en traversant le linge et retombe au fond pour remonter etc…. <\/p>\n\n\n\n

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Les chaudrons, les marmites en fonte <\/p>\n\n\n\n

Le chaudron sur pied en fonte \u00e9paisse <\/p>\n\n\n\n

d’une hauteur de 40 cm, d’un diam\u00e8tre de 50 cm, d’un poids approximatif de 50\u00a0kg vide, difficile \u00e0 d\u00e9placer il\u00a0devait \u00eatre\u00a0install\u00e9 dans la chemin\u00e9e pour cuire les aliments en grande quantit\u00e9, lorsqu’on tuait le cochon par exemple. D’apr\u00e8s Simon\u00a0la\u00a0fonte qui est un excellent conducteur de chaleur permettait d’avoir de l’eau chaude toute la journ\u00e9e.c’\u00e9tait en quelque sorte le premier cumulus . \u00a0marmite en fonte sur pieds pour feu de bois pour mijoter quelques succulents rago\u00fbts.<\/p>\n\n\n\n

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Diverses balances<\/p>\n\n\n\n

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P\u00e8se lettre \u00a0avec tarif d’affranchissement des lettres pour la France, la Corse, l’Alg\u00e9rie et la Tunisie<\/p>\n\n\n\n

Le caf\u00e9<\/h1>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 \u00e9tait pr\u00e9par\u00e9 avec soin et terminait chaque fin de repas, il \u00e9tait offert \u00e0 chaque visiteur quelle que soit l’heure de la journ\u00e9e. Le caf\u00e9 devait \u00eatre pris assis, c’\u00e9tait un moment de d\u00e9tente. La grand-m\u00e8re F\u00e9licie disait : \u00a0\u00bb si tu ne t’assieds pas, lorsque tu seras vieux tu trembleras.\u00a0\u00bb Le dimanche on y ajoutait une goutte d’alcool.<\/p>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 \u00e9tait moulu dans le moulin \u00e0 caf\u00e9 et filtr\u00e9 dans une chaussette de la cafeti\u00e8re. Bien souvent par souci d’\u00e9conomie il y avait plus de chicor\u00e9e que de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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L’\u00e9lectricit\u00e9 dans nos campagnes<\/h1>\n\n\n\n

En 1918,  20\u00b0\/ des communes Fran\u00e7aises sont raccord\u00e9es au r\u00e9seau \u00e9lectrique. Ce sont les communes urbaines qui sont en priorit\u00e9 \u00e9lectrifi\u00e9es. Les communes rurales qui repr\u00e9sentent plus de la moiti\u00e9 de la population Fran\u00e7aise (40 millions) n’aura acc\u00e8s \u00e0 la \u00a0\u00bb f\u00e9e lumi\u00e8re \u00a0\u00bb que progressivement. Cette p\u00e9riode d’\u00e9lectrification de nos campagnes va durer plus de 50 ans. A Payra ( source du doyen du village Simon Ramplou 96 ans) c’est dans les ann\u00e9es 30 35 que furent install\u00e9s les premiers transformateurs, le d\u00e9piquage se faisait avec des moteurs \u00e9lectriques que Simon \u00e9tait charg\u00e9 de brancher.<\/p>\n\n\n\n

Avant  pour s’\u00e9clairer divers objets \u00e9taient utilis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Un flotteur, une m\u00e8che, un verre d’huile d’olive et nous avons une veilleuse.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Ustensiles de cuisine<\/h1>\n\n\n\n

Cassole pour famille nombreuse!<\/p>\n\n\n\n

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La chemin\u00e9e \u00e9tait l’organe principal de la maison, le foyer.<\/p>\n\n\n\n

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L’oule  vient du mot occitan Ola (prononcer Oulo), la marmite, le faitout. <\/p>\n\n\n\n

Elle \u00e9tait \u00e9galement le principal ustensile de la cuisine toujours au coin du feu. <\/p>\n\n\n\n

Un autre objet \u00e9tait aussi tr\u00e8s important : la bassine qui avait de multiples fonctions.<\/p>\n\n\n\n

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Un ancien faitout noirci par le feu de la chemin\u00e9e et un pa\u00efrol.<\/p>\n\n\n\n

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Les gamelles que les paysans emportaient aux champs.<\/p>\n\n\n\n

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Toujours en m\u00e9tal \u00e9maill\u00e9 , une \u00e9cumoire et un entonnoir, un dessous de plats<\/p>\n\n\n\n

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Les premi\u00e8res conserves au d\u00e9but du 20\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

enclume Claudinon de 1877 N\u00b0 1134\u00a0 79 kg table 28 cm Hier \u00ab\u00a0un embuc\u00a0\u00bb pour gaver oies et canards. aujourd’hui cet ustensile rudimentaire \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par la machine. Meule en pierre avec une manivelle pour aiguiser divers outils de taille, couteaux, etc….. Les outils de coupe, de taille.Des faux anciennes et \u00a0\u00bb modernes\u00a0\u00bb 18\u00e8me 19\u00e8me … <\/p>\n

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